Aprenda a receita de doce gelado de coco com chocolate fácil de fazer

Para quem procura uma sobremesa fácil de preparar e que não exige muitos ingredientes, o doce gelado de coco com chocolate pode ser uma opção. A receita combina um creme branco à base de leite condensado e coco ralado com uma cobertura de chocolate feita sem necessidade de levar ao fogo.

Com rendimento de aproximadamente 12 porções, o preparo leva cerca de 40 minutos, além do tempo necessário para a sobremesa ficar gelada antes de ser servida.

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Como preparar o doce gelado de coco com chocolate

O primeiro passo é preparar o creme branco. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o coco ralado, o amido de milho e uma pitada de sal. Misture os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até obter um creme homogêneo e consistente.

Depois, transfira o creme para uma travessa ou distribua em recipientes individuais. Reserve enquanto a cobertura é preparada.

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Para fazer a camada de chocolate, misture o creme de leite com o achocolatado em um recipiente. Essa etapa não precisa ser feita no fogo. Mexa bem até que os dois ingredientes estejam incorporados.

Em seguida, espalhe a cobertura sobre o creme de coco. Leve a sobremesa à geladeira e deixe gelar até o momento de servir.

Ingredientes

Para o creme branco:

• 1 lata de leite condensado;
• 800 ml de leite;
• 200 g de coco ralado;
• 1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho;
• 1 pitada de sal.

Para a cobertura:

• 1 lata de creme de leite;
• 12 colheres (sopa) de achocolatado.

Como servir:

• Rendimento: 12 porções;
• Tempo de preparo: aproximadamente 40 minutos;
• Preparo: creme branco no fogo e cobertura de chocolate sem cozimento;
• Finalização: levar à geladeira e servir gelado.

A combinação de coco e chocolate deixa a sobremesa cremosa e refrescante, sendo uma alternativa para servir após as refeições ou em ocasiões que pedem um doce simples de preparar.