Buffet ignora interdição e realiza festa; vítimas relatam intoxicação à Polícia

Um caso de intoxicação alimentar em grande escala ganhou contornos graves em Belém. O Buffet Park Niverlândia, localizado no bairro da Pedreira, foi interditado pela Vigilância Sanitária no dia 20 de março após análise da água do local apontar contaminação severa por bactérias como Escherichia coli e Salmonela. No entanto, no dia seguinte, o estabelecimento funcionou normalmente para um evento infantil, intoxicando dezenas de pessoas. Entre as vítimas da contaminação consta uma criança que permanece internada.

De acordo com informações do registro realizado na Delegacia do Consumidor (DECON) da Polícia Civil do Estado do Pará, obtido com exclusividade pela reportagem, o buffet é de responsabilidade de Flávio Ferreira Figueiredo. Ele assinou o termo de interdição cautelar no último dia 20, mas descumpriu a determinação oficial.

A investigação teve início no dia 16 de março, quando a DECON recebeu a primeira denúncia. Uma cliente relatou que, após realizar uma festa no espaço, no dia 14 de março, cerca de 80% dos convidados apresentaram sintomas como náuseas, diarreia intensa, vômitos, dores abdominais e febre. Segundo o relato, apenas as pessoas que consumiram doces produzidos fora do buffet não adoeceram.

Coliformes fecais e salmonela

Diante da suspeita, técnicos da Vigilância Sanitária realizaram inspeção no local e coletaram amostras da água da torneira da cozinha. O resultado, emitido pelo Laboratório Central do Estado do Pará (Lacen-PA) no dia 20 de março, confirmou a contaminação. O relatório apontou a presença de coliformes totais, Escherichia coli, Enterococcus, Pseudomonas aeruginosa e Salmonella spp.

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O documento classifica a contaminação como severa e indica que a água estava imprópria para consumo humano, representando risco à saúde por poder causar infecções gastrointestinais, cutâneas e outras doenças. No mesmo dia, o estabelecimento foi interditado cautelarmente.

Festa no dia seguinte à interdição

Apesar da interdição, o buffet realizou um novo evento infantil no dia 21 de março, das 11h às 15h. As autoridades policiais só tomaram conhecimento do ocorrido no dia 24 de março, após recebimento de novas denúncias.

Na segunda festa, novos casos de mal-estar foram registrados. Uma das contratantes, responsável pela comemoração de aniversário do filho no local, informou, em depoimento à polícia, que contratou o serviço para o dia 21/03, com custo aproximado de R$ 11 mil. Ela afirmou que não tinha conhecimento da interdição e que, se soubesse, não teria realizado o evento.

Ainda segundo o relato, 55 das 70 pessoas presentes começaram a apresentar sintomas no mesmo dia. Os sinais incluíam diarreia, vômito, dor abdominal e febre. A contratante, o marido e o filho, aniversariante de 9 anos, precisaram de atendimento médico. A criança permanece internada, com estado de saúde não divulgado.

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Descumprimento e novas sanções

Consta no Boletim de Ocorrência da Polícia Civil que, diante do descumprimento da interdição e dos novos registros de intoxicação, a Devisa informou que irá lavrar um novo auto de infração contra o estabelecimento e o proprietário. O primeiro auto já havia sido emitido no dia 20 de março.

Posicionamento

Entramos em contato por todos os meios com o estabelecimento, mas ainda não recebemos retorno. O portal segue aberto a posicionamentos da empresa. Também procuramos a Polícia Civil para obter mais informações.