VÍDEO: influenciadora paraense viraliza ao comer açaí com rã

A influenciadora paraense Byanka Souza causou alvoroço nas redes sociais após publicar um vídeo inusitado no TikTok, onde experimenta uma combinação pouco convencional: açaí com rã. O vídeo, que rapidamente se tornou viral, gerou uma onda de reações entre os internautas, dividindo opiniões sobre essa mistura exótica.

Nas imagens, a influenciadora paraense aparece com uma tigela de açaí acompanhada de uma rã inteira e compartilha que recebeu a sugestão de espremer limão na carne antes de degustá-la. Ao experimentar o prato, ela elogia a textura e o sabor da carne da rã, afirmando: "Nossa, é macia a carne. Quietinha. Lembra frango, é muito suculenta. Vou comer até o osso se deixar, muito gostoso". Essa declaração provocou uma onda de comentários. Enquanto alguns internautas brincaram com a situação, outros acharam a declaração um tanto estranha.

A reação na web e o contexto cultural

A combinação de açaí com rã não é comum na maioria das regiões do Brasil, especialmente no Norte. Tradicionalmente, o açaí na região amazônica é consumido com farinha de mandioca ou tapioca, açúcar e frequentemente acompanhado por pratos salgados como peixe frito ou charque, contrastando fortemente com as versões adocicadas do sul e sudeste do país.

O vídeo de Byanka não apenas surpreendeu pela mistura inusitada, mas também pela forma como ela interagiu com seus seguidores nos comentários. Muitos expressaram sua incredulidade e aversão à ideia de comer rã junto ao açaí. Uma internauta comentou: "Parabéns, mana, mas eu não comeria não kkkkk amo meu açaí sem rã e sem açúcar", enquanto outra preferiu defender as combinações tradicionais: "Não, mana 🤭😁 prefiro com charque e camarão".

VEJA O VÍDEO:

A influência das redes sociais na alimentação

O fenômeno das redes sociais tem transformado a maneira como as pessoas experimentam e compartilham suas experiências gastronômicas. O TikTok, em particular, se tornou um espaço onde tendências alimentares surgem rapidamente e podem ser amplamente discutidas. Através de vídeos curtos e dinâmicos, influenciadores têm o poder de moldar hábitos alimentares e desafiar normas culturais.

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Além disso, a plataforma permite que tradições culinárias regionais sejam apresentadas para um público mais amplo. No caso do Pará, pratos típicos como tacacá e maniçoba estão ganhando visibilidade através dos internautas e suas redes sociais. 

A importância do açaí na cultura paraense

O açaí é muito mais do que um simples alimento; ele representa uma parte significativa da cultura alimentar no Pará e em outras regiões amazônicas. Considerado um superalimento devido ao seu alto teor nutricional — rico em antioxidantes, fibras e gorduras saudáveis — o açaí é frequentemente consumido por seus benefícios à saúde.

Na região Norte do Brasil, o consumo do açaí remonta há séculos entre as comunidades indígenas que habitam a Amazônia. Eles utilizavam essa fruta não apenas como alimento básico mas também em cerimônias culturais. Com o passar dos anos, o açaí se popularizou fora da região Norte e passou por diversas adaptações conforme as preferências locais.

A introdução de novos ingredientes ao tradicional prato amazônico pode ser vista como um desafio cultural. Enquanto alguns apreciam inovações gastronômicas que misturam sabores diferentes — como no caso da combinação inusitada apresentada por Byanka — outros defendem fervorosamente as tradições culinárias estabelecidas.

Essa tensão entre inovação e tradição é comum em muitas culturas ao redor do mundo. No entanto, é importante reconhecer que essas novas combinações podem abrir portas para novas experiências gustativas e ampliar o paladar dos consumidores. Além disso, elas podem incentivar discussões sobre identidade cultural e regionalismo na gastronomia brasileira.

Impacto das novas experiências gastronômicas

A experiência da influenciadora paraense Byanka Souza ao comer açaí com rã ilustra perfeitamente como as redes sociais estão moldando as percepções sobre comida e cultura. Embora muitos possam achar essa mistura estranha ou até mesmo repulsiva, ela serve como um lembrete poderoso da diversidade gastronômica existente no Brasil.

À medida que mais influenciadores exploram combinações inovadoras em suas plataformas digitais, pode-se esperar um aumento nas discussões sobre tradições alimentares versus novas tendências culinárias. Assim sendo, cada nova experiência compartilhada pode contribuir para enriquecer a compreensão sobre os sabores únicos que compõem a rica herança cultural brasileira.