Bactérias em garrafas d'água: como prevenir riscos à saúde

As garrafas d'água reutilizáveis se tornaram um item indispensável para muitas pessoas, especialmente para quem busca praticidade e sustentabilidade. No entanto, estudos recentes revelam que essas garrafas podem se tornar um terreno fértil para o crescimento bacteriano, caso não sejam higienizadas adequadamente.

Carl Behnke, especialista em segurança alimentar da Universidade Purdue, em Indiana, os Estados Unidos, foi um dos primeiros a investigar o acúmulo de bactérias em garrafas d'água, após perceber que sua própria garrafa estava mais suja do que imaginava.

Conteúdo Relacionado

• Sua garrafa térmica pode lhe deixar doente: veja como evitar
• Saiba por que o refrigerante na garrafa de vidro é melhor

Behnke realizou um estudo onde pediu a pessoas que emprestassem suas garrafas d'água para analisar o nível de limpeza. O resultado foi alarmante: a maioria das garrafas estava repleta de bactérias.

A pesquisa revelou que o simples hábito de levar a garrafa para a academia ou para o trabalho pode contribuir para o aumento da carga bacteriana, especialmente devido ao contato com superfícies contaminadas, como as mãos.

A professora de microbiologia clínica Primrose Freestone, da Universidade de Leicester, explica que as bactérias presentes na água, mesmo em pequenas quantidades, podem crescer rapidamente dentro das garrafas, especialmente quando armazenadas à temperatura ambiente. Ela destaca que as bactérias podem se multiplicar até atingir milhões em apenas 24 horas, especialmente em garrafas usadas durante o dia todo.

O que muitos não sabem é que a contaminação nas garrafas de água não vem apenas do conteúdo, mas também do ambiente em que as garrafas estão. A saliva do usuário, as mãos sujas e até a troca de garrafas entre pessoas podem transferir micróbios que acabam na água.

Além disso, o uso de bebidas além de água – como sucos e shakes de proteína – favorece o crescimento de fungos e bactérias, tornando o ambiente interno da garrafa ainda mais propício para a multiplicação desses organismos.

Para reduzir os riscos à saúde, os especialistas recomendam limpar as garrafas com água quente (acima de 60 °C), detergente e uma escova específica, prestando atenção a todos os detalhes, como a tampa e o canudo, se houver.

O uso de uma lavadora de louças também pode ser uma opção eficaz. Além disso, é importante não esperar até que a garrafa comece a cheirar mal, pois isso pode ser um sinal de contaminação avançada.

Embora as garrafas de plástico sejam populares pela sua praticidade, elas podem liberar aditivos químicos prejudiciais, como o BPA, que são conhecidos por interferir no sistema hormonal e aumentar o risco de doenças crônicas. Por isso, especialistas sugerem que as alternativas de vidro ou aço inoxidável, além de mais fáceis de limpar, podem ser opções mais seguras.

Quer saber mais de curiosidades? Acesse o nosso canal no WhatsApp

Em resumo, a chave para evitar problemas com bactérias nas garrafas d'água é a limpeza regular e o cuidado com o manuseio. Se você deseja continuar usando sua garrafa reutilizável com segurança, mantenha bons hábitos de higiene e nunca se esqueça de limpar a garrafa adequadamente após cada uso.