Parece frito, mas é frango empanado crocante feito na Airfryer

Investir em receitas saborosas e práticas no dia a dia pode transformar completamente a rotina na cozinha. Com ingredientes simples e preparo rápido, é possível criar pratos deliciosos sem abrir mão da alimentação equilibrada, economizando tempo e evitando refeições sem graça durante a semana.

Entre as opções que ganharam espaço nas casas brasileiras, o frango crocante na airfryer se destaca por unir sabor, leveza e praticidade. A receita entrega aquela casquinha dourada irresistível, típica das frituras, mas sem excesso de óleo e com muito mais facilidade no preparo.

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Frango crocante é aquele tipo de receita difícil de resistir. A combinação do interior macio e suculento com a casquinha dourada deixa qualquer refeição mais saborosa. O problema é que a versão tradicional costuma ser preparada em imersão no óleo, tornando o prato mais pesado para o consumo frequente.

A boa notícia é que a airfryer permite preparar um frango extremamente crocante sem fritura. O resultado fica sequinho, leve e muito saboroso, mantendo toda a textura que faz sucesso à mesa, mas de forma mais saudável e prática para o dia a dia.

Receita de frango crocante na airfryer

Ingredientes

1 ovo

Filés de peito de frango

Farinha de trigo

Farinha panko

Temperos a gosto

Um fio de azeite

Modo de preparo

Corte os filés de frango em pedaços médios, evitando que fiquem muito finos ou muito grossos.

Tempere da maneira que preferir e deixe descansar por cerca de 20 minutos para absorver bem os sabores.

Passe os pedaços na farinha de trigo, depois no ovo batido e finalize na farinha panko.

Regue levemente com azeite para ajudar a deixar o empanado mais dourado e crocante.

Leve à airfryer preaquecida a 200 °C por aproximadamente 15 minutos.

Vire os pedaços na metade do tempo para dourar dos dois lados.

Retire quando estiver crocante por fora e suculento por dentro.

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Se você cansou do frango preparado sempre do mesmo jeito, essa versão na airfryer pode ser a solução perfeita para variar o cardápio sem gastar muito e sem complicação na cozinha.