Veja como fazer creme de milho cremoso no liquidificador

Se você gosta de milho-verde, aprenda a preparar em casa um creme de milho saboroso, simples e prático, feito no liquidificador. A receita ensina como deixar o creme bem lisinho e consistente, ideal para acompanhar suas refeições.

Diferente das versões tradicionais, essa receita fica ainda mais cremosa com o uso de creme de leite, ingrediente que realça o sabor. Confira o passo a passo e aproveite com a família!

Ingredientes

Creme de milho saboroso

• 1 lata de milho
• 1 e meia xícara de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 cebola média ralada
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• tempero pronto a gosto

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Veja como preparar

• Bata o milho com o leite no liquidificador até obter um creme bem homogêneo, com o milho completamente triturado. Reserve.
• Em uma panela, aqueça a manteiga até que ela derreta levemente. Acrescente a cebola ralada e refogue por alguns minutos até que ela fique dourada.
• Em seguida, adicione o conteúdo do liquidificador e os temperos a gosto.
• Espere ferver em fogo baixo. Em um copo, dissolva a farinha de trigo em um pouquinho de leite ou água.
• Despeje essa mistura aos poucos na panela, misturando rapidamente até que o creme de milho engrosse.
• Continue cozinhando por mais 5 minutos em fogo baixo. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem. Está pronto!