Pizza de carne de sol causa infecção em 100 pessoas na Paraíba

Um episódio que começou como um encontro comum para uma refeição terminou em tragédia e investigação policial no Sertão paraibano. Autoridades tentam esclarecer o que provocou um surto de intoxicação alimentar que afetou mais de 100 pessoas e resultou na morte de uma mulher na cidade de Pombal.

A apuração é conduzida pela Polícia Civil da Paraíba, que trabalha com a hipótese de que uma pizza de carne de sol com nata esteja relacionada ao caso. A confirmação, no entanto, depende de exames laboratoriais que ainda estão em andamento.

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A vítima fatal, Raíssa Maritein Bezerra e Silva, de 44 anos, esteve no estabelecimento no domingo (15), acompanhada do namorado. Ambos consumiram o mesmo prato e apresentaram sintomas pouco tempo depois. Ele recebeu atendimento médico e se recuperou, enquanto ela teve agravamento do quadro nas horas seguintes.

De acordo com o delegado responsável pelo caso, diferentes possibilidades estão sendo analisadas. Entre elas, a deterioração dos ingredientes ou a presença de alguma substância tóxica. A linha de investigação também considera a hipótese de contaminação acidental, considerada mais provável até o momento, já que funcionários do próprio local também passaram mal após ingerirem o alimento.

Informações colhidas durante depoimentos indicam que a carne utilizada no preparo foi adquirida no dia anterior ao consumo, enquanto o creme foi produzido na mesma data. Amostras de alimentos foram recolhidas tanto na pizzaria quanto em residências de clientes que guardaram sobras.

A vítima chegou a procurar atendimento no Hospital Regional de Pombal ainda no domingo, sendo liberada após os primeiros cuidados. No entanto, retornou à unidade no dia seguinte em estado mais grave, sendo internada em terapia intensiva.

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A morte foi confirmada, na manhã da última de terça-feira (17), após rápida evolução clínica. Além das análises conduzidas pela polícia, órgãos de vigilância sanitária também realizam exames para identificar a origem da possível contaminação. O resultado das perícias será decisivo para esclarecer o caso e apontar responsabilidades.