Por que ovos e café estão mais caros? Entenda

Quem sempre está nos supermercados fazendo compras se assustou nos últimos dias ao se deparar com o preço dos ovos e do café em pó, que estão com valores acima do comum.

A disparada nos preços se deu por conta da inflação dos alimentos e bebidas, que foi de 0,7% em fevereiro. A variação, apresentada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), foi influenciada pelo custo da alimentação no domicílio, que apresentou alta de 0,79%. No entanto, a alta representa uma desaceleração em relação à alta de 1,07% registrada no mês anterior.

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Ovo de galinha (15,4%) e café moído (10,8%) lideram altas. Entre as frutas, os destaques ficam por conta da melancia (+13,53%) e do mamão (+11,7%), com elevações superiores aos dois dígitos, segundo o IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo).

Deflação

Apesar da alta nos ovos e café, alguns alimentos tiveram queda nos preços, o que aliviou o bolso dos consumidores. A deflação, com quedas de 1,61%, 3,33% e 5,36%, respectivamente, atingiu alimentos como arroz, feijão carioca, batata inglesa, óleo de soja e leite, itens estes considerados essenciais para a maioria das famílias.