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NA TAÇA #104

Turismo gastronômico: experiências únicas no Pará

O Pará é um verdadeiro paraíso para os amantes da gastronomia. Com pratos únicos e ingredientes nativos da Amazônia, o estado oferece experiências autênticas e inesquecíveis. Ouça o terceiro episódio da série e descubra os sabores que fazem do turismo gastronômico no Pará uma experiência imperdível.

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Imagem ilustrativa da notícia Turismo gastronômico: experiências únicas no Pará camera Arte/DOL

O Pará, com sua exuberante biodiversidade e cultura rica, é um destino obrigatório para os entusiastas da gastronomia. A culinária paraense, repleta de sabores exóticos e ingredientes únicos da Amazônia, oferece uma experiência gastronômica inigualável. Pratos tradicionais como tacacá, maniçoba e pato no tucupi encantam os visitantes, proporcionando uma verdadeira imersão na cultura local. O uso de ingredientes como jambu, tucupi e açaí reforça a conexão entre a comida e a floresta, criando uma identidade culinária única no Brasil.

Além dos pratos típicos, o estado proporciona vivências autênticas para quem deseja conhecer mais sobre a produção de alimentos na região. O Ver-o-Peso, o maior mercado ao ar livre da América Latina, é um ponto de partida perfeito para essa jornada gastronômica. Lá, os turistas encontram uma infinidade de produtos frescos, como peixes, frutas exóticas e especiarias amazônicas, além de poder conversar diretamente com os vendedores e aprender mais sobre os segredos culinários da região.

Ouça no DOLCast "Na Taça" com chef de cozinham sommelier e chocolatier Fábio Sicília sobre esse turismo gastronômico no Pará vai além de apenas degustar pratos. É uma oportunidade de se conectar com a cultura local, aprender sobre sustentabilidade e entender a importância da floresta na produção de alimentos.

Aperta o play aqui:

NA TAÇA #104

Turismo gastronômico: experiências únicas no Pará

Por DOL -

Turismo gastronômico: experiências únicas no Pará

Restaurantes de alta gastronomia têm feito uso dos ingredientes nativos de forma inovadora, criando pratos que impressionam tanto os paladares locais quanto os internacionais. Para quem busca uma experiência autêntica e memorável, o Pará se destaca como um dos destinos mais fascinantes do Brasil. Ouça o terceiro episódio do nosso podcast e embarque nessa viagem de sabores únicos.

Fábio Sicília é chef de cozinha, sommelier e chocolatier por formação e um profundo estudioso dos sabores. A vasta experiência em harmonizações e conhecimento profundo de vinhos acrescentam uma camada de sofisticação e prática às discussões sobre paladar e escolhas alimentares.

O DOLCast "Na Taça" é atualizado todas as sextas-feiras no Dolcast com as dicas do chef de cozinha, sommelier e chocolatier Fábio Sicília sobre vinhos, gastronomia e suas harmonizações e lógico, algumas boas viagens.

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