Confira 4 receitas rápidas e leves para o lanche da tarde

Adotar uma rotina saudável começa por escolhas simples no dia a dia, e a alimentação tem papel essencial nesse processo. Organizar refeições equilibradas ao longo do dia ajuda a manter o corpo nutrido, evita picos de fome e contribui para mais energia, foco e bem-estar. Nesse contexto, o lanche da tarde deixa de ser apenas um momento de “beliscar” algo e passa a ser uma oportunidade estratégica para reforçar hábitos saudáveis e manter o equilíbrio alimentar.

Comer bem ao longo do dia vai muito além das refeições principais, e o lanche da tarde é um ótimo exemplo disso. Quando bem planejado, esse intervalo ajuda a controlar o apetite, melhora a concentração e fornece a energia necessária para encarar a segunda metade do dia com mais disposição. Preparar opções saudáveis, práticas e saborosas é mais fácil do que parece, basta apostar em combinações nutritivas e equilibradas. Confira algumas receitas:

1. Crepioca recheada com frango

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de goma de tapioca
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de frango cozido e desfiado
• 1 colher de sopa de creme de ricota
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Misture o frango com o creme de ricota e tempere. Em outro recipiente, bata o ovo com a goma de tapioca até formar uma massa homogênea. Tempere com uma pitada de sal. Em uma frigideira antiaderente aquecida, despeje a massa e espalhe formando uma camada fina. Cozinhe por 1 a 2 minutos, vire, adicione o recheio e enrole. Sirva em seguida.

2. Torta fria de atum com iogurte

Ingredientes:

• 200 g de atum ao natural escorrido
• 1 colher de chá de azeite
• 120 g de iogurte natural integral
• 60 g de cenoura ralada
• 40 g de cebola picada
• 40 g de pepino em cubos
• Salsinha picada a gosto
• Suco de 1/2 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 6 fatias de pão integral

Modo de preparo:

Misture o iogurte com o limão até formar um creme leve. Acrescente o atum, a cenoura, a cebola, o pepino e a salsinha, misturando bem. Ajuste os temperos. Em um recipiente, monte camadas com o pão integral e o recheio de atum, finalizando com o creme. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

CONTEÚDOS RELACIONADOS:

• Confira 5 receitas de bolo para surpreender a família na Páscoa
• Veja oito formas para evitar desperdício de comida em casa

3. Muffin de ovo com vegetais

Ingredientes:

• 6 ovos
• 120 g de brócolis picado
• 120 g de pimentão vermelho picado
• 60 g de cebola picada
• 60 g de queijo cottage
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite para untar
• Farinha de aveia para enfarinhar

Modo de preparo:

Bata os ovos até ficarem homogêneos e misture os vegetais, o queijo e os temperos. Despeje em forminhas untadas e enfarinhadas. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos. Sirva ainda quente ou morno.

Quer mais notícias no celular? Acesse nosso canal no WhatsApp

4. Brownie proteico de chocolate

Ingredientes:

• 6 bananas-nanicas maduras
• 1/2 xícara de cacau em pó 70%
• 2 colheres de sopa de whey protein sabor chocolate
• 4 colheres de sopa de pasta de amendoim
• Gotas de chocolate meio-amargo a gosto
• Óleo de coco para untar

Modo de preparo:

Bata no liquidificador as bananas, o cacau, o whey protein e a pasta de amendoim até formar uma massa homogênea. Despeje em uma forma untada, adicione as gotas de chocolate por cima e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos. Sirva em seguida.